Sachbuch

Status
verfügbar

Zweigstelle
Stadtbibliothek Detmold
Abteilung:
2. OG / Freizeit
Autor:Ivan, Sue
Titel:Haltbarmachen im Glasumdrehen
Beteiligte:Ivan, Sue ; Priller, Sonja
Titelzusatz:vom entspannten Einlegen bis zur prickelnden Fermentation: in 90 Rezepten durch die Vorratskammer
Verfasserangabe:Sue Ivan ; mit Fotografien von Sue Ivan und Sonja Priller
Erschienen:1. Auflage - Innsbruck : Löwenzahn, 2022. - 247 Seiten. - Illustrationen, farbig
ISBN13:978-3-7066-2963-8
EAN:9783706629638
Einband:Festeinband
Preis:29,90 Euro
Standort:Kochen & Backen
Schlagwort(e):Konservierung ; Haltbarmachen
Annotation:Nach einer ausführlichen Einleitung, die über die verschiedenen Konservierungsmethoden informiert, stellt der reich illustrierte Titel 90 Rezepte zum Haltbarmachen von Obst und Gemüse vor. Mit Glossar, Register, Bezugsquellen und Literaturtipps.

Exemplare

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