Sachbuch

Status
verfügbar

Zweigstelle
Stadtbibliothek Detmold
Abteilung:
2. OG / Freizeit
Autor:Iyer, Rukmini
Titel:Die Küche des Orients
Beteiligte:Schmidt-Wussow, Susanne [Übers.]
Einheitssachtitel:The middle eastern kitchen
Verfasserangabe:neue Rezepte von Rukmini Iyer ; Übersetzung: Susanne Schmidt-Wussow
Erschienen:[Nachauflage] - Köln : NGV, [2018]. - 220 Seiten. - Illustrationen. - farbig - 28 cm
ISBN13:978-3-625-18327-3
Einband:fest geb.
Preis:9,99 Euro
Standort:Kochen & Backen
Schlagwort(e):Orientalisch ; Orient ; Naher Osten ; Mezze ; Suppen ; Tajines ; Salat ; Kochbuch
Annotation:Neunzig traditionelle Gerichte, die die Vielfalt der Küche des Nahen Ostens widerspiegeln: von Mezze, Suppen und Tajines über Gerichte mit Fleisch oder Fisch, Reis und Gemüse, Getreide und Couscous bis zu Salaten, Süßspeisen und Getränken. Auch Brote, Gebäck, Eingelegtes und Saucen sind berücksichtigt.

Exemplare

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101692890 Details
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