Sachbuch

Status
verfügbar

Zweigstelle
Stadtbibliothek Detmold
Abteilung:
2. OG / Freizeit
Autor:Wilson, Carol ; Trotter, Christopher
Titel:Alles vom Schwein
Einheitssachtitel:The whole hog
Titelzusatz:Rezepte und mehr rund ums Schwein
Verfasserangabe:Carol Wilson & Christopher Trotter
Erschienen:[Potsdam] : h. f. Ullmann, 2016. - 271 S.. - zahlr. Ill. (überw. farb.)
Fußnote:Aus dem Engl. übers.
ISBN13:978-3-8480-0803-2
Einband:fest geb.
Preis:19,99 Euro
Standort:Kochen & Backen
Schlagwort(e):Schwein ; Kochbuch
Annotation:Mehr als 100 Rezepte mit Schweinefleisch: Braten, Würste, asiatische Gerichte und amerikanisches Barbecue. Dazu Kulturgeschichte des Schweins und seiner Verwendung in der Küche.

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