Sachbuch

Status
verfügbar

Zweigstelle
Stadtbibliothek Detmold
Abteilung:
2. OG / Freizeit
Titel:Fische aus heimischen Seen und Flüssen
Beteiligte:Vogt, Jacqueline ; Swoboda, Ingo ; Walter, Alexander
Titelzusatz:Schätze aus der Natur
Reihe/Zeitschrift:(Wir lieben Kochen)
Verfasserangabe:Jacqueline Vogt ; Ingo Swoboda. Fotos von Alexander Walter
Erschienen:Stuttgart : Kosmos, 2011. - 144 S.. - überw. Ill. (farb.)
ISBN13:978-3-440-12687-5
Einband:fest geb.
Preis:14,95 Euro
Standort:Kochen & Backen
Schlagwort(e):Süßwasserfische ; Kochbuch ; Fische ; Ratgeber
Annotation:Reich illustrierte Rezeptsammlung speziell für Süßwasserfische (Rezepteinteilung: Bachsaibling; Felchen; Aal; Flussbarsch; Flusskrebs; Forelle; Hecht; Karpfen,Brasse, Wels; Rotauge und Schleie; und Zander), dazu Wissenswertes über Einkauf, Lagerung Vor- und Zubereitung.

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