Sachbuch

Status
verfügbar

Zweigstelle
Stadtbibliothek Detmold
Abteilung:
2. OG / Freizeit
Autor:Reichert, Klaus
Titel:Fleisch ist mir nicht Wurst
Titelzusatz:über die Wertschätzung unseres Essens und die Liebe meines Vaters zu seinem Beruf
Verfasserangabe:Klaus Reichert
Erschienen:1. Auflage, Originalausgabew - Hamburg : HarperCollins, August 2020. - 190 Seiten. - Illustrationen
ISBN13:978-3-95967-369-3
EAN:9783959673693
Einband:kartoniert
Preis:16,00 Euro
Standort:Kochen & Backen
Interessenkreis:Essen und Trinken
Schlagwort(e):Fleischer ; Fleischerhandwerk ; Fleisch ; Herstellung ; Konsum ; Ernährung ; Tierethik ; Wertschätzung ; Nachhaltigkeit ; Biografie
Annotation:Firmengeschichte einer Metzgerei mit realistischen Informationen aus der handwerklichen Verarbeitung und dem Statement des Autors gegen die Entfremdung des Konsumenten vom Herstellungsprozess.

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