Sachbuch

Status
verfügbar

Zweigstelle
Stadtbibliothek Detmold
Abteilung:
2. OG / Körper & Geist
Autor:Frank, Muriel
Titel:Backen ohne Gluten
Titelzusatz:über 80 süße und pikante Backideen bei Zöliakie und Gluten-Unverträglichkeit
Verfasserangabe:Muriel Frank
Erschienen:1. Aufl. - Stuttgart : TRIAS, 2011. - 127 S.. - zahlr. Ill. (farb.)
ISBN13:978-3-8304-3880-9
Einband:kt.
Preis:12,99 Euro
Standort:Gesundheit & Wohlempfinden
Schlagwort(e):Glutenfreie Diät ; Gebäck ; Kochbuch
Annotation:Backbuch für glutenfreie Brote, Kleingebäck, Rühr- und Obstkuchen sowie Torten zu festlichen Anlässen. Mit Warenkunde für glutenfreie Mehlmischungen und Backzutaten, die für Menschen mit Zöliakie geeignet sind. Dazu Austauschtipps zum Herstellen laktosefreier Backwaren.

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