Sachmedium Familienbibliothek

Status
verfügbar
Zweigstelle
Stadtbibliothek Detmold
Abteilung:
EG / Familienbibliothek
Autor:Bayer, Josephine ; Bott, Nina ; Frommelt, Julie Felice
Titel:Baby-Beikost - Vorkochen. Einfrieren. Entspannen
Titelzusatz:Gesunden Babybrei selbst machen; ideal vom 5. bis zum 12. Monat
Verfasserangabe:Josephine Bayer ; Nina Bott ; Fotos: Julie Felice Frommelt
Erschienen:1. Auflage - Hilden : Becker Joest Volk Verlag, 2018. - 176 S.. - Illustartionen, farbig - 25 cm
ISBN13:978-3-95453-141-7
Preis:16,95 Euro
Standort:Familie
Baby & Kleinkind
Ernährung
Schlagwort(e):Beikost ; Babybrei ; Säuglingsnahrung ; Babynahrung
Annotation:Nina Bott, Schauspielerin, Moderatorin und erfolgreiche Mutter-Bloggerin, ist Ende 2015 zum zweiten Mal Mutter geworden. Es liegen rund zehn Jahre zwischen Sohn Lennox und Tochter Luna. In der Zwischenzeit hat sich vieles im Bereich der Baby-Ernährung geändert. "Es gab Ratschläge von allen Seiten. Da läuft doch gewaltig etwas schief, wenn Kleinstkinder sich nur von Konserven in Form von hocherhitztem Brei im Glas, wo viele wertvolle Inhaltsstoffe verloren gehen, ernähren. Und das, obwohl das erste Lebensjahr das wichtigste für die gesunde Entwicklung eines Kindes ist." Dann lernten sich Nina Bott und Unternehmerin Josephine Bayer kennen, die sich seit Langem in Zusammenarbeit mit dem Forschungsinstitut für Kinderernährung e. V. mit gesunder Baby-Beikost durch Einfrieren beschäftigte. Statt also weiterhin täglich dreimal verschiedene Breie für Tochter Luna frisch zu kochen, begann Nina Bott damit, Sonntags aus besten frischen Zutaten vorzukochen und in Silikonformen einzufrieren. Durch das Einfrieren bleibt der Brei nicht nur lange haltbar, auch Konsistenz, Farbe und die meisten Nährstoffe bleiben erhalten. So entstand die Idee zu diesem wunderbar gestalteten Kochbuch, in dem junge Eltern alltagstaugliche Rezepte, aktuellste wissenschaftliche Erkenntnisse und praktische Tipps bekommen. Die Breischlacht kann also beginnen!

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