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Steinberger, Bärbel
Alte Gemüse
die Wiederentdeckung des Geschmacks
München : BLV , 2017 - Verkleinerte Neuausgabe - 175 Seiten : 15,00 EUR ISBN 978-3-8354-1703-8
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Haßkerl, Heide
Alte Gemüsearten neu entdeckt
Schätze aus dem Bauerngarten
Stuttgart [u.a.] : Stocker , 2008 - 147 S. : 14,95 EUR ISBN 978-3-7020-1142-0
Nach Informationen zu den Vorteilen alter Gemüsesorten, zum Grundsätzlichen der Gartenplanung - von der Aussaat bis zu Samengewinnung - beschreibt die Autorin 20 ausgewählte Spezialitäten und liefe...
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Blind, Sofia
Die alten Obstsorten
von Ananasrenette bis Zitronenbirne. Geschichten, Rezepte und Anbautipps
Köln : DuMont , 2020 - Erste Auflage - 191 Seiten : 25,00 EUR ISBN 978-3-8321-9988-3
Seidenhemdchen oder Polternuss - alte heimische Obstsorten haben nicht nur interessante Namen und ungewöhnliche Geschichten, sondern bilden zunehmend auch eine echte Alternative, wenn es um nachhal...
Sachbuch
entliehen
(bis 23.04.2024)
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Farbatlas alte Obstsorten
Stuttgart (Hohenheim) : Ulmer , 2011 - 4., überarb. Aufl. - 318 S. : 24,90 EUR ISBN 978-3-8001-7634-2
Handbuch zu ausgewählten Apfel-, Birnen-, Pflaumen- und Kirschsorten: Herkunft, Abstammung, Alter, Verbreitung, Merkmale, Verwendung etc.; reich illustriert.
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Bartha-Pichler, Brigitte
Haferwurzel und Feuerbohne
alte Gemüsesorten - neu entdeckt
Aarau : AT-Verl. , 2002 - 160 S. : 23,90 EUR ISBN 978-3-85502-765-1
Stellt eine Auswahl von Gemüsesorten unter ökologischer und kulturhistorischer Sicht vor, reich illustriert.
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Hubl, Mechthild
Meine Samen-Gärtnerei
Gemüse-Saatgut selbst gewinnen
Stuttgart : Kosmos , 2023 - 142 Seiten : 22,00 EUR ISBN 978-3-440-17414-2
Samen aus eigenen Pflanzen zu gewinnen, ist arbeitsintensiv, lohnt sich jedoch, wenn man nachhaltig Selbstversorgung betreiben möchte. Die Verfasserin, selbst professionelle Samengärtnerin, gibt hi...
Sachbuch
entliehen
(bis 10.05.2024)
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Mayer, Joachim
Obst & Gemüse
[selbst anbauen und ernten ; Obstgehölzschnitt]
Stuttgart : Kosmos , 2010 - 1. Aufl. - 140 S. : 12,95 EUR ISBN 978-3-440-12090-3
Preiswerte und kompakte Einführung für Laien in den Obst- und Gemüseanbau, in der die notwendigen Arbeitsschritte von der Aussaat bis zur Ernte einschließlich Pflanzenschutz und Obstbaumschnitt bes...
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Obst, Gemüse & Kräuter - Küchengarten für Einsteiger
richtig pflanzen und pflegen Schritt für Schritt ; die leckersten Arten für vollen Genuss ...
(
GU-Gartenspass )
München : Gräfe und Unzer , 2003 - 1. Aufl. - 188 S. : 15,90 EUR ISBN 978-3-7742-5753-5
Stellt über 100 pflegeleichte Obst-, Gemüse- und Kräuterarten und -sorten in Bild und Text vor; mit Informationen zu Standort, Bodenvorbereitung, Pflanzung u.a.
Sachbuch
entliehen
(bis 30.04.2024)