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Bild Beschreibung Standort Medium
Hagmann, Klaus
Blitz-Liköre

morgens zubereiten - abends genießen
(Ulmer; 118)
Stuttgart (Hohenheim) : Ulmer , 2008 - 125 S. : 9,90 EUR ISBN 978-3-8001-5612-2

Der Autor definiert den Likörbegriff, behandelt die Inhaltsstoffe und beschreibt die Destillation des Alkohols. Darüber hinaus bietet er einfache Rezepte, die je nach Geschmack verändert werden kön...
2. OG / Freizeit
Kochen & Backen
Getränke
Herstellung

Sachbuch
101082200

verfügbar
Lehari, Gabriele
Fruchtweine und Kräuterweine
Stuttgart : Leopold Stocker Verlag , [2022] - 160 Seiten : 19,90 EUR ISBN 978-3-7020-2036-1

Ratgeber zur Herstellung von Frucht- und Kräuterweinen, Met und Arzneiweinen. Geschichte und Herstellung werden sehr detailliert beschrieben. Rezepte für zahlreiche einzelne Obst- und Kräutersorten...
2. OG / Freizeit
Kochen & Backen
Getränke
Herstellung

Sachbuch
101931825

verfügbar
Hagmann, Klaus
Obst brennen
Stuttgart : Ulmer , 2006 - 96 S. : 19,90 EUR ISBN 978-3-8001-3881-4

Ratgeber für Laien und Fachleute über Herstellung und Beurteilung von Obstbränden.
2. OG / Freizeit
Kochen & Backen
Getränke
Herstellung

Sachbuch
100906930

verfügbar
Vogel, Wolfgang
Wein aus eigenem Keller

Trauben-, Apfel- und Beerenwein
Stuttgart : Ulmer , 2021 - 10., aktualisierte Auflage - 134 Seiten : 22,95 EUR ISBN 978-3-8186-1379-2

Der Ratgeber erläutert alle Aspekte des privaten Weinmachens von der Ausrüstung über Saftgewinnung, Gärverfahren, Qualitätsprüfung und potenzielle Probleme bis zu juristischen Fragen. Mit Schaubild...
2. OG / Freizeit
Kochen & Backen
Getränke
Herstellung

Sachbuch
101904683

verfügbar

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